নাইট্রোজেন জেনারেটরের সাথে ফুড গ্রেড নাইট্রোজেন প্যাকেজিং

আপনি যখন খাদ্য শিল্পে কাজ করেন, তখন আপনার এক নম্বর অগ্রাধিকার হল খাদ্য নিরাপত্তা৷ খাদ্য ও উপাদানগুলোকে তাজা ও ব্যাকটেরিয়ামুক্ত রাখার জন্য নাইট্রোজেন প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায় ফুড গ্রেড নাইট্রোজেন ব্যবহার করা হচ্ছে। আপনার পণ্যটি তাজা এবং এটি তার গন্তব্যে পৌঁছালে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত তা নিশ্চিত করতে, একটি ZEZD ইন্ডাস্ট্রিয়াল   নাইট্রোজেন জেনারেটর খাদ্য পণ্যের গুণমান বজায় রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

 

 

  ফুড গ্রেড নাইট্রোজেন সংশোধিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং (MAP) দিয়ে প্যাকেজিং-এ অক্সিজেন স্থানচ্যুত করা হল খাদ্য গ্রেডের জীবনযাত্রার সাথে খাদ্যের জীবনকে প্রসারিত করা তাজা খাদ্য পণ্য. MAP যতক্ষণ সম্ভব খাবারকে তাজা রাখতে সাহায্য করে। অক্সিজেন অপসারণ করে এবং নাইট্রোজেন দিয়ে স্থান পূরণ করে। নাইট্রোজেন প্যাকেজিংয়ের সাথে অক্সিডেশন এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করা হয়।  

 

যখন অক্সিজেন উপস্থিত থাকে, তখন এটি আপনার খাদ্য এবং উপাদানগুলির অনেক ক্ষতি করে এবং পণ্যটিকে বাসি এবং ছাঁচে পরিণত করতে পারে৷ অক্সিজেনের উপস্থিতি যত বেশি হবে, দ্রুত খাবার পচে যাবে কারণ এই প্রক্রিয়াটি অক্সিজেনের উপর নির্ভরশীল। একই কারণে খাবারের আয়ু বাড়ানোর জন্য রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে রাখা হয় কারণ এটি পচন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। পচনশীল খাবারকে (যেমন রুটি/সালাদ/মাংস/সবজি) ফুড গ্রেড নাইট্রোজেন দিয়ে কম্বল করে, আপনার কোম্পানির বর্ধিত শেলফ লাইফের কারণে বিতরণের দূরত্ব এবং সময় বাড়ানোর ক্ষমতা থাকবে। ZEZD Industrial-এর নাইট্রোজেন জেনারেটর MAP-এর জন্য একটি ধারাবাহিক খাদ্য গ্রেড নাইট্রোজেন সরবরাহ করে।  

 

একটি নাইট্রোজেন জেনারেটর   একটি শুষ্ক পরিবেশ বজায় রাখে

 

যে পরিবেশে আপনার খাবার তৈরি হয় তা মান নিয়ন্ত্রণের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷ আপনার সুবিধার জন্য একটি পরিষ্কার, শুষ্ক এবং নিষ্ক্রিয় পরিবেশ প্রয়োজন, যা আই-ফ্লো নাইট্রোজেন গ্যাস জেনারেটর আপনাকে প্রদান করতে পারে। খাদ্য প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার জন্য সংকুচিত নাইট্রোজেন ব্যবহার করে, আপনার পণ্য এবং উত্পাদন চক্রে অবাঞ্ছিত আর্দ্রতা যোগ করার ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। এটি সর্বনিম্নভাবে ব্যাকটেরিয়া দূষণের সম্ভাবনা রাখতে সাহায্য করবে। নাইট্রোজেন জেনারেটরগুলি একটি পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত পরিকাঠামো সহ আপনার সুবিধা প্রদান করে যা ক্রস দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে যা আপনার খাদ্য পণ্যের রঙ, গন্ধ বা স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।  

 

ফুড গ্রেড নাইট্রোজেন জেনারেটর

MAP ব্যবহার করার সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায় হল ZEZD Industrial-এর i-Flow নাইট্রোজেন জেনারেটর। একটি একক আই-ফ্লো   নাইট্রোজেন জেনারেটর   প্রতি মিনিটে 4000 লিটারের বেশি (7,212 SCFH) পরিষ্কার, শুষ্ক খাদ্য গ্রেডের নাইট্রোজেন গ্যাস উৎপন্ন করতে পারে, 5% থেকে 99.9995% (অতি বিশুদ্ধতা)। i-ফ্লোও সম্প্রসারণযোগ্য, একটি নতুন সিস্টেম কেনার প্রয়োজন বা আপনার চাহিদা বাড়লে আপনার সিলিন্ডার সরবরাহের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ানোর প্রয়োজনের পরিবর্তে, আপনার আই-ফ্লো সিস্টেমে আরও কলাম যুক্ত করা যেতে পারে, ভবিষ্যতে আপনার সুবিধা-প্রুফিং।   i-Flow শুধুমাত্র বিস্তৃত এবং বৈচিত্র্যময় নাইট্রোজেন সরবরাহের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সক্ষম নয়, এটি কোম্পানিগুলিকে উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে, খরচ কমাতে এবং পরিবেশগত টেকসইতা লক্ষ্য পূরণে সহায়তা করতে পারে৷